HISTORIA

El 12 febrero del año 1983, inauguramos Don Camilo. Aquel dia la ciudad se cubrió de un manto de nieve, cosa totalmente inusual en esta región, desde luego era un buen augurio.
Así iniciamos nuestra andadura hace ya 25 años.

La vida de nuestra familia siempre estuvo relacionada con la hostelería y el hecho de que tuviese espíritu nómada; Francia, España, Marruecos, Argelia, Suiza, Italia, nos impregnó desde la infancia de una curiosidad culinaria básicamente mediterránea.

Mi hermano y yo nacimos en la Ribera Francesa tan complementaria de la Ribera Italiana, fuente de nuestra inspiración para abrir un Restaurante en Murcia, siendo pioneros de la pizza y la pasta, ofreciendo otras alternativas, para no desatender el exigente paladar Murciano.